¿Estás listo para embarcarte en una aventura culinaria por las bulliciosas calles de Mombasa? Únase a mí en un paseo por los vibrantes barrios de la ciudad para explorar la mejor comida callejera que esta ciudad costera tiene para ofrecer.
A lo largo del recorrido, compartiré historias sobre la historia, la cultura y las tradiciones de Mombasa, y cómo han influido en la cocina local . Como entusiasta de la comida y local de Mombasa, me apasiona compartir las delicias culinarias de la ciudad con viajeros y amantes de la gastronomía de todo el mundo.
Este recorrido no es la típica excursión gastronómica: es un viaje para los sentidos, donde nos sumergiremos en las vistas, los olores y los sabores de las ricas tradiciones culinarias de Mombasa. Visitaremos al menos 5 lugares diferentes de comida callejera que ofrecen un sabor único de las diversas culturas de Mombasa.
Nuestra primera parada es un local popular entre los lugareños , donde disfrutaremos de los crujientes Viazi karai y Bhajia servidos con salsa picante de tamarindo. Luego, nos dirigiremos a un lugar tradicional de café y té donde podrás probar el mejor café y té de Kenia mientras aprendes sobre la historia y la cultura detrás de estas queridas bebidas.
A continuación , visitaremos un puesto de comida callejera que se especializa en brochetas de carne y pollo, Shawarma y jugo de caña de azúcar , una bebida refrescante y popular entre los lugareños. Luego daremos un paseo hasta el lugar de mariscos, donde nos deleitaremos con pulpo fresco, langostinos y langostas cocinados a la perfección.
Nuestra última parada será el final dulce perfecto : Madafu, una refrescante bebida de agua de coco, combinada con chips de yuca, mabuyu y achari, que son delicias locales que debes probar.
El recorrido comienza y termina en Posta, una ubicación conveniente en el corazón de la ciudad. Los vegetarianos y veganos son bienvenidos a unirse a nosotros, ya que tenemos una variedad de opciones disponibles. También es importante tener en cuenta que es posible que visitemos otros lugares no destacados, y recomendamos traer al menos $35 para la comida y el transporte. Algunas raciones pueden ser grandes, así que si somos muchas, mejor. ¡Cuantos más, mejor!
No te pierdas esta experiencia inolvidable: ¡reserva tu lugar hoy y descubramos juntos los sabores de Mombasa!